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La nostra Pizza
La nostra pizza è artigianale al 100%: l'impasto viene prodotto quotidianamente nel nostro laboratorio a Roma sud per garantire un prodotto di massima qualità.
QUALITA'
Vengono usati solo farine selezionate e prodotti a Km Zero.
LEGGERA E DIGERIBILE
L'impasto viene fatto lievitare oltre 48 ore ed è ad alta idratazione.
CROCCANTE
La cottura avviene su pietra refrattaria ad oltre 400 gradi.
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